POSTRES PARA CELIACOS

MAGDALENAS 

• Ingredientes:
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• 300 gr de harina sin gluten
• 125 gr de azúcar
• 3 huevos
• 125 gr de  mantequilla 
• 100 ml leche
• 2 cucharaditas de levadura en polvo  sin gluten
• 1 sobre de azúcar avainillado
• 1 pizca sal

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Procedimiento:

Batir la mantequilla, el azúcar y la sal hasta formar una crema. Luego añadir los huevos y la leche, a continuación la harina y la levadura, mezclar y echar la masa en los moldes (llenarlos solo una tercera parte). Meter los moldes en el horno previamente precalentado a 180 grados y esperar hasta que estén hechos.